Churros de Doce de Leite

16 itens

16 porções

30 minutos

Lista de ingredientes

2 xícaras de água

2 colheres de margarina

1 pitada de sal

2 xícaras de farinha de trigo

1 litro de óleo para fritar

1 pote de doce de leite para o recheio

1 aparelho para churros com bico difusor para a massa e bico injetor de recheio

Modo de preparo

Preparar a massa

Ferva a água com a margarina e o sal. Adicione a farinha de trigo de uma vez e mexa até a massa se soltar da panela. Deixe esfriar.

Fritar

Aqueça o óleo a 180°C. Coloque a massa no aparelho para churros e modele os churros no óleo quente. Frite até dourar, cerca de 3-4 minutos. Escorra em papel toalha.

Rechear

Use o bico injetor para preencher os churros com doce de leite.